大多數人的肥胖都是因為吃入的熱量大於消耗的熱量，多餘的熱量慢慢地在身體裡累積成了脂肪。所以，要想減肥應該要同時控制吃入的熱量，同時還要增加消耗的熱量。
網友的求助：
之前聽說喝紅酒能減肥美容，我每天晚上都喝一杯；可是後來又聽說喝紅酒是增肥的。糾結啊，到底哪個說法是真的？
紅酒減肥偏方解讀：
紅酒能減肥的傳聞在網絡已經風行了很久。該方法認為睡前喝一杯紅酒吃奶酪，能促進新陳代謝，燃燒腰部和臀部的脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。
認為紅酒能減肥的理由如下：
A.提高新陳代謝：紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿蔔素其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。
B.避免暴食暴飲：當然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。
C.減少體內水腫：紅酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。
網友體驗
經過調查發現，絕大多數的mm試驗紅酒減肥法均以失敗告終。看來，想依賴紅酒就能瘦個十幾斤的夢想是不現實的：
·已經試過了，對我沒起效果。
·這東西我原來老吃,可是吃得發胖啊。
·喝完了一瓶紅酒加兩袋奶酪無效放棄
·基本米效果，去年試過，太噁心了。不過每天喝點紅酒倒不錯:)
·我也用過這個方法，有話想說說
真相：紅酒對減肥的作用非常之小 喝太多會讓你長胖
首先我們要瞭解一下人為什麼會長胖除了疾病性原因，大多數人的肥胖都是因為吃入的熱量大於消耗的熱量，多餘的熱量慢慢地在身體裡累積成了脂肪。所以，要想減肥應該要同時控制吃入的熱量，同時還要增加消耗的熱量。
想喝紅酒減肥的MM如果三餐照舊，又吃了紅酒奶酪，那麼攝入的熱量不僅沒有減少，反而增多了；其次，即便是紅酒有促進新陳代謝的作用，但是如果不配合運動，這點作用是非常微小的，無法抵消紅酒帶來的多餘熱量，更談不上減肥啦。
純正的紅酒所含的熱量比較低，少量飲用和肥胖並沒有直接關係。但是現在市場上賣的一些紅酒不是真正的葡萄酒，而是採用多種原料調配、勾兌成的，這些原料中又通常含有糖分和添加劑成分，熱量自然會比較高，也就容易發胖。所以要提醒大家，購買時一定要選正規廠家生產的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄發酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加劑。那種喝起來比較甜的紅酒，都加入了很多糖，這樣一杯250毫升紅酒，與一碗白飯的熱量差不多，約240卡路里。
健康小貼士：正確喝紅酒有利於健康
喝紅酒大瘦身的夢想破滅了，我們還有必要喝紅酒嗎？其實在日常三餐健康飲食的前提下，一天喝一小杯(大約50毫升)的紅酒，在攝入熱量不多的同時，還能美容保健、同時對保養身材（特別是產後肥胖的人）也有小小的輔佐作用。
喝紅酒對皮膚有益：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化。
優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對女性非常有好處，可以起到補血的作用，使臉色變得紅潤。
女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產後喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。但是為了避免酒精對嬰兒的影響，要選在斷乳之後。
葡萄酒除富含人體所需的8種氨基酸外，還有豐富的原花青素和白黎蘆醇。原花青素是保衛心血管的標兵，白黎蘆醇則是出色的癌細胞殺手。目前已經有越來越多的研究顯示，每天喝一定量葡萄酒，可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。
養成吃飯時品嚐紅酒的習慣，並且給自己一個舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣，能夠提早刺激腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。
