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2010年8月3日 星期二
坊間美食瘦身法 吃雪糕巧克力都減肥
如何保護好前一階段減肥的成果?如何找到既能享受美食又能有效減肥瘦身的方法?現在為您貼心推荐古怪民間美食瘦身法,讓你輕松瘦身,敬請參考。
1、蛋白瘦身法
日本流行的減肥法之一,最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜,經過多年演變,今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。其實蛋白所含的蛋白質很丰富,與一般瘦肉所含的蛋白質几乎一樣,成年人可配合大量蔬菜,減少肉食,每天可吃5至6只蛋白。
餐單:早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白,1碗雜菜及1杯清水。
注意事項:不可連續吃超過7天,並要戒絕甜食,否則前功盡廢。烹調方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法,每天最少要喝8杯清水,一個月內不能進行多過2次的減肥療程。
2、食肉減肥法
食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質和甜食,令血液中葡萄糖減低,從而刺激身體分解脂肪,提供熱量,達到燃燒脂肪、減輕體重的目的。
不過,在燃燒脂肪的過程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪,超過五成是多余的水分。由于方法十分簡單,只需純吃肉及大量蔬菜,戒糖戒淀粉又毋須捱餓,便可成功減磅,所以十分受歡迎。
注意事項:如長期以純肉食作正常飲食習慣,會令體內膽固醇過高,導致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質時會制造有害物質,大大增加腎臟和肝臟的負荷,長期進食會缺乏充足的水份,故只適宜每月一次。另外,腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應,腸道受刺激會使糞便變得稀爛,加上攝取大量蔬菜和水分,會加倍刺激腸臟蠕動,所以特別適合患有便祕人士。
3、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一種無卡路里,卻含有丰富縴維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工制成的即食蒟蒻,雖不含任何卡路里,但每天僅吃這種食物的節食減肥法卻相當危險。最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜,由于蒟蒻的口感與米相似,而且味道很淡,所以放在米中同煮,使吃飯時容易飽腹之余,從而減低卡路里攝取量。
注意事項:至于极為流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便祕,不過,因當中加入了糖分、果汁等,每小杯果凍已含有約100千卡的熱量,所以不宜多吃。
4、醋味黃豆瘦身法
將干炒過的黃豆泡浸于米醋中三天后,每天吃10粒左右,可治療便祕。若在餐前服用,會令肚子有膨脹感覺,可抑制食欲。
注意事項:雖然黃豆營養丰富,但長期只吃黃豆並不能提供足夠人體所需的營養,加上黃豆浸在醋內,進食時也會沾上醋,所以患有胃病人士不宜食用。
5、朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可(theobroma)物質可舒緩壓力,人在焦躁時吃少許朱古力,可預防心情欠佳下導致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感,正餐分量自然會減少,持續4至5天,便可達到瘦身的目的。
注意事項:應避免在飽腹或餐后吃朱古力作為消夜,因為其能量會立即轉化成脂肪,另外亦應注意避免吃朱古力以外的零食。
6、雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐,因為雪糕含有牛奶的營養,而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量,遠比晚餐的熱量少。
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