2010年3月30日 星期二

十個最佳時間 吃甜食不發胖


甜食一向是胖妹的大忌。但對於愛吃甜食的妹妹來說,完全與甜食絕緣又是一種折磨。其實你不必苦惱,營養學家說吃甜食不一定就會發胖,只要你挑對吃的時間就可以了。

營養學家說上午10點,下午4點是食用甜食的最佳時間。在兩餐之間的休閒時段適當品嚐一點甜食,可以消除疲勞,調整心情,減輕壓力。但是甜食只能點到為止,並且每餐前1小時不要吃,以免影響正餐食量,導致營養攝入的失衡。

1、體育運動前吃甜食可補充所需能量

運動需要消耗大量體力、能量,而運動前又不宜飽餐,這時適當吃些甜品,可以迅速提供身體所需的能量。

2、疲勞飢餓時吃甜食迅速補充體力

體力過量消耗會造成體內能量不足,產生疲勞。甜品中的糖能比其它食物更快地被吸收,提高體內熱能,迅速補充體力。

3、游泳前吃甜食有助於增強體力

如果在飢餓狀態下去游泳,事先吃一些甜品,有助於增強體力。

4、嘔吐或腹瀉時吃甜食有利於恢復體力

胃腸功能紊亂、有脫水症狀的病人,適於吃流質飲食,喝一些加糖的鹽水,有利於恢復體力。

5、頭暈噁心時吃甜食有利於恢復健康

這時體質較弱,吃些甜品湯料可提高血糖,增強抗病能力,有利於恢復健康。

6、門診手術時吃甜食促進體力恢復

一般多用局部麻醉或不用麻藥,難免給病人造成痛苦。若在手術前後適當喝些糖水或吃點巧克力等,就可及時補充熱能的喪失,促進體力恢復。

7、吃得太油膩時,喝杯芹菜汁可燃燒脂肪

芮莉莉介紹說,如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

8、吃火鍋後喝點酸奶有效保護胃腸道黏膜

火鍋湯溫度高,配料鹹辣,對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶,可以有效保護胃腸道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐敗菌的生長。

9、消化不良,飯後喝大麥茶或橘皮水促進吸收

大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油,可增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,對食物的消化和吸收很有好處。

10、吃方便麵後吃水果有助於消化

進食方便麵後吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外,提倡煮食方便麵。煮後的麵條更柔軟,有利於腸道吸收水分,幫助消化。

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